Tres razones gastronómicas para celebrar con mamá

 Una buena comida siempre es la mejor excusa para compartir en familia. Por eso, este año la celebración de las madres tiene un ingrediente especial, el volver a reunirse de manera presencial para celebrar esta fecha tan importante

Por tal motivo y pensando en esta ocasión, el Chef Corporativo de Archies, Daniel Ostler, recomienda tres platos para que en este día sorprendas a mamá.

• Salmón Panzanella y Gremolata: Es ideal para aquellas madres amantes. Viene acompañado de linguni y de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico)

• Espagueti Campesina: Para aquellas madres que no les puede faltar el toque secreto de la cocina nacional, este plato se convierte en la mejor alternativa. Viene acompañado de trozos de pollo parrillado con un salteado de tomate, maíz tierno, hogao y pimentón encurtido. 

• Raviolis de ricotta y espinaca: Esta alternativa gastronómica es ideal para aquellas mamás que son fans de la cocina de origen italiano, su exquisito relleno de queso ricotta y espinaca en salsa pomodoro y albahaca, hacen de esta preparación una experiencia inolvidable de sabores.

 Información e imágenes: Prensa ARCHIES