Actualmente,
las mujeres representan el 35% del sector caficultor en Colombia, y café Amor Perfecto
rinde tributo a ellas con una edición especial inspirada en la polifacética Frida
Kahlo, artista mexicana y líder LGBTQ, pionera en
desafiar los roles y estereotipos de género, una verdadera representación de
mujeres valiosas, diversidad, amor y pasión por la vida. Kahlo, figura
prominente a la vanguardia del feminismo quien cuestionó sobre identidad, sexualidad,
género y familia, y una declarada amante del café.
Café Amor Perfecto comparte y exalta los valores de la mexicana, y con esta edición especial quiere resaltar el trabajo y presencia de las mujeres en el sector caficultor colombiano. “Queremos que se visibilice, aprecie y resalte el valor de la mujer caficultora colombiana, ocultos por tan largo tiempo”, afirma Luis Fernando Vélez, fundador de la marca.
Esta es la primera marca que llega a Carulla y Grupo Éxito, con 100% trazabilidad dada la tecnología Trace Coffee con el código QR, donde se conecta directamente al consumidor con la caficultora, desde cualquier dispositivo.
De acuerdo con Vélez: “Las mujeres caficultoras colombianas constituyen más del 50% de nuestros socios, y por más de 24 años, hemos desarrollado un vínculo muy estrecho con estas increíbles mujeres. Son pilares de sus comunidades y producen algunos de los mejores cafés del mundo. La colaboración de Frida Kahlo nos permite llegar a una audiencia más amplia que celebra a las mujeres en el café, amplificando sus voces y reflejando su papel en el café y la comunidad”.
Dos caficultoras colombianas de talla mundial
Los dos primeros cafés de la serie provienen de dos
partes distintas del país. Uno proviene de la finca Buena Vista que se
encuentra al extremo sur de la departamento del Tolima, propiedad de la
caficultora Astrid Medina, quien obtuvo los máximos honores en la Copa de Excelencia 2015 en
Colombia, y este año obtuvo medalla de oro en los Premios AVPA; su café es una
variedad Caturra – Castillo, que exhibe aromas a chocolate, nuez y notas dulces
de frutos rojos y mora cultivados.
El otro café, es una variedad Castillo que produce
tazas cremosas y con cuerpo, intensa explosión de cacao, con almendra tostada y
aroma de albaricoque y notas de tabaco seco, cultivado en la finca San Judas
Tadeo de Luisa Guaragna, ubicada en la región de Sierra Nevada de Santa Marta
en el norte de Colombia. En 2018 fue el mejor café de la Sierra.
La
serie de café Frida Kahlo X Amor Perfecto Limited Edition se lanza inicialmente
en Colombia, Estados Unidos y Canadá, y se expandirá a Europa y otros lugares
en los próximos meses, según Luis Fernando. La compañía también ve ventas
significativas en el Reino Unido, Holanda, Francia y Egipto, y a través de
siete cafés minoristas en Corea del Sur.
“Tenemos
la capacidad de reequilibrar el modelo de cafés especiales de una manera mucho
más justa”, afirma Vélez. “Hay más de 560.000 fincas cafeteras en Colombia
y, sin embargo, menos del 2% del café exportado por el país es tostado. En
Amor Perfecto hemos establecido programas de inclusión financiera para los caficultores,
mejorando sus ingresos y perspectivas financieras”.
Amor
Perfecto considera que la cultura del café genera un espacio de
socialización abierto, consolida el gusto por la mejor experiencia alrededor
del café y le da herramientas al consumidor para elegir, preparar y disfrutar
del mejor café del mundo. De otra parte, la marca fortalece la cadena
productiva del café, y la hace sostenible reconociendo mejores precios a los caficultores
que el estándar de la industria.
Información e imágenes: Prensa CAFÉ OMA
No hay comentarios:
Publicar un comentario