El asado tendrá un lugar destacado en la agenda gastronómica de febrero en Bogotá. Estancia 92, marca premium de carne de res de Minerva Foods, compañía global de alimentos y mayor exportadora de carne bovina de América del Sur, realizará un masterclass este sábado 7 de febrero a la 1:30 pm, enfocada en el arte de la parrilla en el marco del festival Alimentarte, que se llevará a cabo en el Parque El Country.

La actividad, liderada por el chef argentino Miguel Viscido, reconocido por su trayectoria en cocina a la parrilla, estará orientada a compartir con los asistentes, los elementos para un buen asado, desde la elección de los cortes hasta los métodos de preparación y el manejo del fuego. La experiencia permitirá apreciar carnes de novillo seleccionadas, reconocidas por su terneza y jugosidad, y comprender cómo la calidad del producto y su correcta preparación pueden transformar la experiencia en la mesa.

“Cada vez hay más interés por aprender sobre la carne y su preparación, tanto en cocinas profesionales como en los asados en casa. Con Estancia 92 buscamos aportar a esa cultura gastronómica compartiendo información sobre los cortes de novillo y las técnicas que mejor resaltan su sabor y textura, porque cuando se conoce mejor el producto, la experiencia alrededor del asado se vuelve aún más especial”, indicó María Paula Franco, líder comercial de Minerva Foods.

Con esta iniciativa, Minerva Foods reafirma su compromiso con la generación de espacios que permitan a los colombianos conocer más sobre la carne de res, su versatilidad en la cocina y sus propiedades, promoviendo una relación más informada con este alimento. Así, la compañía continúa impulsando experiencias que ponen generan conocimiento y tradición alrededor de la parrilla.

Información e imágenes: Prensa MINERVA FOODS

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 Cada 5 de febrero se conmemora el World Nutella Day, una fecha que desde hace casi dos décadas reconoce la historia, el impacto cultural y el lugar que Nutella ocupa en la vida cotidiana de millones de personas en todo el mundo.

El Día Mundial de la Nutella surgió el 5 de febrero de 2007 como una celebración impulsada por fans, creada por Sara Rosso, una bloguera estadounidense y fan de Nutella. Con el tiempo, la iniciativa se consolidó como una fecha de alcance global. Este día pone en valor el producto y las múltiples formas en las que Nutella se disfruta, resaltando su importancia en el desayuno colombiano, las tradiciones y la creatividad que se construyen alrededor de su sabor, conectando culturas, generaciones y estilos de vida.

Nutella es la combinación perfecta en los desayunos especialmente con pan, siendo el pan uno de los alimentos más consumidos por los colombianos. 

Algunos ejemplos de cómo Nutella se pueden incorporar en recetas tradicionales del país son:

• Nutella con tu pan favorito: El pan hace parte esencial del desayuno colombiano. Disfrutarlo con Nutella es una de las formas más simples y comunes de saborear su perfil, acompañando rutinas diarias en hogares de todo el país. 

• Pandebono con Nutella: Tradicionalmente salado y con sabor a queso, el pandebono adquiere un contraste diferente al combinarse con Nutella, una mezcla que une lo clásico con su perfil dulce.

Estas preparaciones reflejan cómo Nutella se integra a recetas conocidas, manteniendo vivas las costumbres locales mientras se exploran nuevas formas de disfrutar el producto.

Sobre el significado de esta fecha, Thomas Chatenier, presidente Global de Nutella en Ferrero, ha señalado que el World Nutella Day evidencia el fuerte vínculo que las personas han construido con Nutella a lo largo del tiempo, consolidándola como un referente cultural presente en distintos países.

Así, el World Nutella Day representa una ocasión para reconocer el producto, su historia y los momentos cotidianos que se han tejido alrededor de Nutella en distintos lugares del mundo, incluido Colombia.

Información e imágenes: Prensa NUTELLA

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 En conmemoración de este día, Yanbal se une a la Liga Colombiana Contra el Cáncer para presentar la Campaña “Experiencias que transforman vidas, unidos por lo único”, que pone en el centro historias reales de sobrevivientes de cáncer, resaltando el valor del diagnóstico oportuno, el acceso a tratamientos a tiempo y el acompañamiento integral durante el proceso de la enfermedad. Desde una mirada humana, cercana y esperanzadora, la iniciativa invita a reflexionar sobre el impacto del apoyo social, emocional y físico, y cómo la prevención puede marcar la diferencia en la vida de las personas.

La relevancia de este mensaje cobra aún más fuerza frente a las cifras actuales del país. Según datos de la Cuenta de Alto Costo, en 2023 se registraron 520.339 casos prevalentes de cáncer en Colombia, con 31.527 fallecimientos, y 58.813 nuevos casos diagnosticados durante ese mismo año. Estas cifras evidencian la necesidad urgente de fortalecer la educación, la conciencia y las acciones preventivas en la población.

Como parte de esta conmemoración, el sábado 7 de febrero se llevará a cabo un evento abierto al público en el Centro Comercial Salitre Plaza, en Bogotá, entre las 8:00 a.m. y 6:00 p.m, en el cual se desarrollarán espacios de sensibilización y orientación sobre los diferentes tipos de cáncer, con la participación de aliados estratégicos y profesionales de la salud vinculados a la Liga Colombiana contra el Cáncer. Asimismo, La Liga ofrecerá actividades de tamizaje y orientación preventiva dirigidas a la población correspondiente, como parte de las acciones de promoción de la detección temprana, sin sustituir la consulta médica regular.

En este mismo espacio, Yanbal desarrollará un espacio educativo en el que se compartirán recomendaciones clave para el cuidado de la piel de los rayos dañinos del sol y la Liga Colombiana Contra el Cáncer, incluirá la revisión gratuita de lunares realizada por sus dermatólogos, dentro de la iniciativa detección temprana del cáncer. El evento contará además con presentaciones artísticas de Jerau, Yo Me Llamo Juan Gabriel y la cantante Lina Uribe, un desfile de sobrevivientes, actividades de bienestar y experiencias diseñadas para promover el autocuidado y la prevención de manera cercana y participativa.

Con más de 50 años de trayectoria, Yanbal se ha consolidado como referente en el cuidado de la piel, combinando tecnología de vanguardia con ingredientes clínicamente probados para ofrecer productos de la más alta calidad, reafirmando su propósito de cambiar vidas a través de la belleza. Resalta que su línea Total Block, avalada por dermatólogos, ofrece alternativas que combinan protección y cuidado de la piel, adaptadas a distintas necesidades, así como la importancia del uso de protectores solares.  

Suzanne Piqueras, Directora Corporativa de Tratamiento Facial y Protección Solar de Yanbal, indicó que “Total Block ofrece fórmulas de protección solar desarrolladas con la más alta tecnología, clínicamente y dermatológicamente probadas para asegurar su rendimiento. Con opciones diseñadas para cada tipo de necesidad, cumple con todas las recomendaciones de los dermatólogos para brindar una protección solar integral”.

Descubre más información de la línea TOTAL BLOCK en www.yanbal.com.

Información e imágenes: Prensa YANBAL

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 Las casetas del Carnaval de Barranquilla han sido, desde hace décadas, espacios donde la música, el baile y la amistad se encuentran para celebrar la vida. Nacieron como escenarios populares, abiertos y cercanos, y con el tiempo se convirtieron en puntos de encuentro donde distintas generaciones comparten la esencia del Carnaval. El año pasado, más de 15 mil personas se reunieron en una caseta que apostó por resignificar esta tradición, demostrando que la fiesta cobra más sentido cuando se vive acompañado.

En 2026, la KZ Old Parr vuelve a encender el Carnaval con una propuesta que pone en el centro el encuentro entre amigos, la música en vivo y la celebración compartida. Desde el jueves 5 y hasta el lunes 16 de febrero, este espacio se consolida como uno de los epicentros culturales de la temporada, con una agenda musical pensada para acompañar cada momento del Carnaval, desde las noches de parranda hasta los encuentros más relajados.

La programación inició el jueves 5 de febrero con Oscar Gamarra y Hafit David y continua este viernes 6 con Elder Dayán y Óscar Prince, dando apertura a una serie de noches donde el vallenato y la música popular se convierten en excusa para reunirse. El sábado 7 estarán Los de Juancho y La Charanga del Sur y el domingo 8, la KZ abrirá sus puertas con entrada libre y DJ invitado, en una jornada pensada para disfrutar sin afán y reencontrarse entre amigos.

El jueves 12 de febrero, la música toma un giro caribeño contemporáneo con Aria Vega y Julio Rojas, en una noche que conecta nuevas voces con la identidad del Carnaval.El viernes 13 de febrero, el vallenato vuelve a ser protagonista con Iván Villazón y La Nómina del Pin.

El sábado 14 de febrero, la caseta vivirá una de sus jornadas más intensas con Lil Silvio & El Vega, Bazurto All Star, Armez, El Meke y Kevin Flórez, una noche que mezcla ritmos, generaciones y formas distintas de vivir la fiesta. El domingo 15 de febrero, la programación continúa con Criss & Rony y Rafa Pérez, y el lunes 16 de febrero, el cierre estará a cargo de Churo Díaz y Poncho Zuleta, dos referentes que conectan historia, tradición y celebración.

Uno de los pilares de esta edición es “Agua e Panela”, el cóctel creado por Aria Vega junto a Old Parr, inspirado en los sabores cotidianos del Caribe y en la idea de compartir. Elaborado con un whisky reconocido por su suavidad, el cóctel se convierte en una invitación a brindar sin afán, a abrir la conversación y a disfrutar el Carnaval entre amigos. Además de ser protagonista dentro de la KZ, Agua e Panela podrá encontrarse en los restaurantes de Casa Independiente, llevando el espíritu del Carnaval a distintos espacios de la ciudad.

La experiencia se complementa con una oferta gastronómica típica de la región, con referentes como Narcobollo, que llevan a la caseta sabores profundamente ligados a la memoria colectiva del Caribe, reforzando la idea de que el Carnaval también se vive desde la mesa y la conversación compartida.

En esta KZ Old Parr se suman aliados que amplían la experiencia desde distintas miradas. Gatorlit estará presente con un oasis de hidratación y una tropa de consumo responsable, promoviendo el equilibrio y la hidratación como parte esencial del disfrute. Wingo, la aerolínea de la gozadera, acompañará la caseta con una sorpresa especial durante la fiesta oficial del remate de la Batalla de Flores. A estas activaciones se suman marcas como Chery, Coca-Cola y Monster, que estarán presentes acompañando distintos momentos de la experiencia dentro de la caseta.

Ubicada en el Malecón del Río, la KZ Old Parr se consolida como un espacio donde el Carnaval se vive desde la cercanía, la música y el encuentro. Con entradas desde los 40 mil pesos, la caseta mantiene su vocación de ser abierta y accesible, invitando a más personas a programarse y a vivir una agenda cultural que recuerda que la tradición sigue viva cuando se comparte. Las boletas están disponibles a través de https://ventas.metroticket.com.co/ y la plataforma de Metroconcierto.

Información e imágenes: Prensa DIAGEO

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