La implementación de maquinaria de última tecnología en las empresas colombianas refleja el compromiso con la innovación y desarrollo del país. Es por eso que Pomar, una de las compañías líderes en el sector de productos lácteos y bebidas en Colombia, anuncia la finalización de una importante renovación tecnológica e innovación en su planta de producción. Esta transformación refleja el compromiso continuo de la empresa con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción del consumidor.
El principal objetivo de esta renovación es incrementar la capacidad de la planta a aproximadamente 144 millones de kilos procesados al año, con un enfoque específico en productos de valor agregado. Esta ampliación permitirá diversificar los procesos mediante el uso de alta tecnología y facilitará nuevos negocios con clientes que requieren productos con especificaciones especiales. Las nuevas inversiones en áreas clave garantizan la estandarización y calidad de los productos, cumpliendo con las normativas nacionales e internacionales, como la FDA, brindando así tranquilidad a los clientes y consumidores.
Tecnología Implementada
Pomar ha incorporado tecnologías de última generación en mezcla, proceso y empaque, incluyendo sistemas de tratamiento térmico aséptico de alta eficiencia y tecnología avanzada de envasado. Estas mejoras aumentan la versatilidad de los procesos y extienden la vida útil de los productos. Las inversiones en ampliación de servicios energéticos, como generación de vapor y tratamiento de agua, aseguran una excelente materia prima para la producción de bebidas vegetales, refrescos e infusiones.
Además, la planta ha integrado un mezclador de última generación que permite la incorporación de macro y micronutrientes, asimismo, ha instalado equipos UHT capaces de procesar fórmulas especiales, como productos altos en proteína y bebidas a base de café y frutas. Nuevas líneas de llenado innovadoras han sido implementadas para ofrecer versatilidad y eficiencia, preparando la planta para el desarrollo de nuevos productos.
Impacto Ambiental y Sostenibilidad
La planta ha renovado sus equipos de servicios industriales, incluyendo la instalación de una nueva caldera de alta eficiencia que reduce el consumo de combustible y energía, mejorando la eficiencia en la generación de vapor en un 15% y aumentando su capacidad en un 60%. Además, se ha ampliado el sistema de enfriamiento de agua helada con un nuevo chiller, lo que reduce los tiempos de regeneración de manera más eficiente.
En lo que respecta al tratamiento de agua, se ha realizado una inversión en una planta compacta con una capacidad de 10 litros/s, que incluye sistemas avanzados de filtración, garantizando el cumplimiento de las normativas ambientales. Todas estas inversiones están diseñadas para disminuir el uso de recursos hídricos y energéticos, minimizando las emisiones y efluentes al medio ambiente.
Beneficios para los Consumidores
Los consumidores notarán beneficios directos, como la estandarización de los productos, una mayor diversidad de opciones y productos con mayor valor agregado. Además, se espera que los precios sean más asequibles gracias a la reducción de costos derivada de las tecnologías más eficientes implementadas en la planta.
Inversión y Financiamiento
La inversión total para llevar a cabo esta renovación tecnológica ha sido de aproximadamente 36.000 millones de pesos, lo que subraya el compromiso de Pomar con la innovación y la calidad en la producción.
Finalmente, la compañía continúa avanzando hacia un futuro sostenible, ofreciendo productos de alta calidad que satisfacen las necesidades de los consumidores, mientras mantiene un firme compromiso con la responsabilidad ambiental.
Información e imágenes: Prensa LACTEOS POMAR
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