¡De la pantalla al supermercado! Cómo Friko lleva hasta sus empaques una nueva forma de elegir, aprender y cocinar
Las redes sociales cambiaron las reglas de la cocina y Friko decidió llevar esa transformación hasta el supermercado. Desde el pasado 3 de septiembre, algunos de sus empaques incorporan el sello “Aprobado por Los de Ñam”, una colaboración que convierte la recomendación de dos reconocidos creadores de contenido gastronómico en una señal visible para el consumidor justo en el momento de elegir qué llevar a casa.
La decisión dice mucho más que una alianza entre una marca y unos creadores. Habla de cómo ha cambiado nuestra relación con la cocina. Durante años las recetas estuvieron en libros, cuadernos familiares, revistas o programas de televisión. Hoy buena parte de esa inspiración vive en el celular: aparece mientras hacemos scroll, se guarda para después y muchas veces termina definiendo qué compramos y qué preparamos.
Es difícil no reconocerse en esa escena. Casi todos tenemos alguna receta guardada en Instagram o TikTok que prometimos preparar algún día. Un plato que parecía complicado se vuelve posible cuando alguien lo explica en menos de un minuto, muestra los ingredientes que tenemos al alcance y elimina pasos innecesarios.
Los datos confirman que no se trata solamente de una sensación. Un estudio de Greenpark encontró que el consumidor promedio busca recetas alrededor de siete veces al mes; entre la generación Z la cifra sube a diez y entre millennials llega a doce. Además, 66% de los encuestados afirmó haber comprado alguna vez un alimento o ingrediente después de descubrir contenido relacionado con comida.
Esta interacción constante demuestra que, especialmente para estas generaciones, las redes sociales son una fuente de inspiración culinaria que trasciende la pantalla, pues guardar el video de una receta representa una verdadera intención de prepararla en el futuro; el contenido no queda en el olvido al cerrar la aplicación, se transforma en sus próximos almuerzos o cenas. Así, las plataformas digitales influyen directamente en su día a día, motivándolos a cocinar y probar nuevos platos con gran frecuencia.
Colombia tiene además las condiciones para que este fenómeno sea especialmente relevante. El país cuenta con cerca de 41,7 millones de usuarios de internet y 37,7 millones de identidades activas en redes sociales.
Las tendencias de TikTok también muestran la afinidad local por este tipo de contenidos. Colombia aparece entre los territorios con alta relevancia para búsquedas y publicaciones relacionadas con #recetasfáciles, #recetafácil, #cocinafácil y #recetastiktok.
Y allí aparece una transformación interesante para las marcas de alimentos: los creadores dejaron de ser únicamente personas que amplifican una campaña. Algunos se han convertido en verdaderos referentes de uso, preparación y elección de productos.
Es el territorio en el que se han consolidado Los de Ñam. Cristhian Caína y Erwin García construyeron una comunidad alrededor de recetas sencillas, cercanas y pensadas para la cocina cotidiana, eso sí, sin olvidar los “trucos de la abuela”. Lo que comenzó como contenido digital creció hasta sumar millones de seguidores en diferentes plataformas y extenderse a otros espacios gastronómicos y de entretenimiento.
Pero para Friko el valor de esa colaboración no reside solamente en el tamaño de la comunidad. Está en lo que representan: una generación de consumidores que encuentra en las redes recomendaciones prácticas de personas a las que ve cocinar, probar ingredientes y resolver comidas todos los días.
Por estas razón, el sello “Aprobado por Los de Ñam” logra trasladar la confianza que nace en la pantalla directamente hasta el empaque. Con esto se busca reconocer que hoy la prescripción culinaria ya ocurre en plataformas como Instagram y TikTok, acompañando al consumidor hasta el momento mismo de la compra. Es precisamente bajo esta premisa que Friko le apuesta a la innovación, con un portafolio de congelados 1 en 1, que te permite cocinar el pollo directamente del congelador al sartén, lo que responde a estas nuevas necesidades y permite llevar toda esa inspiración digital directamente al sartén.
.“Con esta adición a los empaques, el propósito en Friko va más allá de ofrecer nuestros productos tradicionales y de confianza. Con este sello, demostramos que escuchamos a los consumidores, buscando siempre que lleven a su mesa alimentos de calidad, respaldados por voces que realmente los acompañan y entienden su día a día”, señala Lorena Ruíz, Directora de Mercadeo Grupo Bios.
Ese cambio en la manera de encontrar recetas también está modificando lo que esperamos de los productos que utilizamos para prepararlas. Queremos cocinar, pero no necesariamente tenemos horas para hacerlo. Buscamos sabor y calidad, pero también agilidad, practicidad y soluciones que funcionen dentro de la vida real.
Friko responde a ello con su sistema de filetes en porciones congeladas individualmente, pensado para utilizar únicamente la cantidad necesaria y llevar el producto del congelador al sartén sin largas horas de descongelación. Con este y los productos de las lineas Practica,Ligera y Original de la marca, es contundente la iniciativa de Friko por mezclar sabor, agilidad y calidad, siempre respondiendo a lo que se necesita en una cocina ajetreada de un hogar colombiano.
La innovación responde, en el fondo, a la misma lógica que ha hecho exitosas las recetas digitales: quitar pasos, reducir fricciones y hacer que preparar los alimentos resulte más fácil. Porque aunque cambien los formatos, la cocina sigue ocupando el mismo lugar alrededor de la mesa. Lo que se transformó fue el camino para llegar hasta ella.
Friko quiere estar presente en todo ese recorrido: entendiendo cómo se inspira hoy el consumidor, escuchando a las voces que influyen en sus decisiones y desarrollando productos que respondan a la forma en que realmente vivimos y cocinamos.
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