Desde el desayuno hasta una merienda o un antojo de media tarde, cada vez más consumidores buscan opciones que les permitan disfrutar de alimentos deliciosos y prácticos como parte de una alimentación equilibrada. En respuesta a esta tendencia, Vital, la marca de Grupo Bimbo desarrollada en Colombia y con más de diez años en el mercado, comparte tres recetas que muestran la versatilidad de su portafolio y cómo pequeñas elecciones pueden aportar variedad y sabor a distintos momentos del día. 

Esta propuesta refleja el compromiso de Grupo Bimbo con su estrategia global de Nutrición positiva, enfocada en ofrecer productos con perfiles nutricionales óptimos y recetas cada vez más simples. Como parte de este camino, la compañía proyecta que para 2027 el 100 % del portafolio estará elaborado con menos de 15 ingredientes, todos reconocibles y pronunciables, reafirmando su apuesta por alimentos que respondan a las necesidades y preferencias de los consumidores de hoy.

“En Vital creemos que alimentarse bien puede ser tan práctico como delicioso. Por eso desarrollamos productos pensados para acompañar distintos momentos de consumo, con propuestas que se adaptan a los estilos de vida actuales y que permiten disfrutar el sabor como parte de nuestra alimentación equilibrada. Por eso, desde nuestro conocimiento con el consumidor, lanzamos Pancitos Vital, un nuevo producto que sigue estando alineado con nuestro propósito de alimentar un mundo mejor”, destacó Natalia Carrillo, gerente de la categoría de panes en Bimbo de Colombia. 

Para celebrar esta visión y demostrar la versatilidad de sus productos, Vital presenta tres recetas sencillas, deliciosas, nutritivas y prácticas elaboradas con sus productos estrella: el clásico Pan Vital, las crujientes Tostadas Vital y los nuevos y prácticos Pancitos Vital.

1. Un desayuno para comenzar el día con energía: sándwich de huevo con jamón

Toma dos rebanadas de pan y dóralas ligeramente. Prepara un huevo revuelto con tus toppings favoritos y ponlo en una de las rebanadas de pan; agrega unas rebanadas de jamón y un puñado de espinacas. Finaliza con una pizca de sal marina, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva. ¡Un desayuno completo y delicioso para iniciar el día!

2. Una pausa equilibrada: tostadas de ricota, miel y frutos rojos.

Sobre tres tostadas Vital, extiende una capa generosa de queso ricotta o yogur griego natural. Añade fresas, arándanos o frambuesas frescas y finaliza con un toque de miel y unas almendras fileteadas. Este snack logra el equilibrio perfecto entre lo crujiente, lo dulce y lo nutritivo.

3. Un antojo diferente para disfrutar: pancitos rellenos de queso ricotta, tomate cherry y láminas de salmón ahumado.

Abre tus pancitos frutos rojos por la mitad y agrega una capa suave de queso ricotta o queso crema ligero natural. Corta unos cuantos tomates cherry y agrega unas láminas de salmón ahumado. Al final puedes acompañar con una hoja de albahaca fresca para darle un sabor único. 

A través de estas tres recetas, Vital demuestra que una alimentación equilibrada puede integrarse fácilmente a la rutina diaria sin renunciar al sabor ni a la practicidad. Con productos elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados y pensados para distintos momentos de consumo, la marca continúa acercando opciones que responden a las necesidades actuales de las personas y reflejan el compromiso de Grupo Bimbo con la Nutrición Positiva. 

Porque comer bien no se trata de elegir entre bienestar y disfrute, sino de encontrar el equilibrio adecuado para cada momento del día. Vital se encuentra disponible en todos los supermercados de Colombia. 

Información e imágenes: Prensa GRUPO BIMBO

Learn more »

 En Colombia, el debate sobre la transformación del sistema de salud y su capacidad para brindar una atención oportuna resulta más crítico que nunca. En este contexto, Zurich Seguros presentó los resultados de The Value of Chronic Care, un informe global que evalúa la preparación y respuesta de los sistemas sanitarios ante el impacto de las enfermedades crónicas en los 38 países de la OCDE.

En Colombia, los programas de prevención y promoción de la salud son administrados principalmente por las Entidades Promotoras de Salud (EPS), que desempeñan un papel fundamental en la detección temprana de riesgos, el acompañamiento a los pacientes y la promoción de hábitos saludables. Estas acciones contribuyen a mejorar la calidad de vida de las personas y a reducir el impacto de las enfermedades crónicas en la población.

A nivel regional, América Latina cuenta con la ventaja de tener una población relativamente más joven que la de otras partes del mundo. Sin embargo, el informe advierte una marcada brecha en el desempeño de sus sistemas de salud, con puntuaciones regionales que oscilan entre apenas 35 y 45 puntos sobre 100 en el índice global.

Para Colombia, este panorama adquiere una urgencia particular. De acuerdo con proyecciones del DANE, para el año 2036 la población de adultos mayores superará a la de niños, y hacia 2050 una de cada cinco personas en el país pertenecerá a la tercera edad.

En esta medición, Colombia ocupa el puesto 29 del ranking general con una calificación de 46 sobre 100. De acuerdo con el informe, las enfermedades cardiovasculares son la principal condición de salud en Colombia, representando el 32% de los casos analizados, seguidas por las neoplasias (cánceres), que alcanzan el 31%. Estos hallazgos evidencian la importancia de continuar fortaleciendo las estrategias de prevención, educación y acceso oportuno a la atención médica para enfrentar los principales desafíos de salud que afectan a los colombianos.

El verdadero foco de alerta está en la respuesta del sistema. Colombia ocupa el último lugar de la lista en desempeño de su red de salud (puesto 38). Aunque el país logra aprovechar bien sus recursos económicos e infraestructura básica, el estudio evidencia graves fallas que ponen en riesgo la atención futura como: la baja calidad en el servicio, inequidad para acceder a las consultas, nula preparación ante el envejecimiento de la población y una alarmante falta de innovación médica y tecnológica.

"Contar con datos es el primer paso para una toma de decisiones verdaderamente estratégica. En Zurich creemos que la información de valor debe traducirse en acciones concretas de prevención; solo midiendo con precisión los riesgos actuales podremos diseñar soluciones anticipadas que fortalezcan la salud y el bienestar de los colombianos a largo plazo", afirmó Nicolás Marchant, CEO de Zurich Colombia.

En conclusión, el momento de actuar en Colombia es ahora, mientras la población aún es joven. Fortalecer la calidad médica, cerrar las brechas de acceso e incorporar tecnologías de vanguardia no solo protegerá el bienestar de las familias colombianas, sino que evitará un colapso financiero y operativo en la economía nacional cuando el envejecimiento de la población alcance su punto máximo.

Información e imágenes: Prensa ZURICH

Learn more »

 Los fanáticos de Dragon Ball Super tendrán una nueva misión: demostrar qué tan poderoso es su Kamehameha y competir por una de las últimas colecciones completas de figuras de la saga.

En el marco de su colaboración con Dragon Ball Super, Burger King® lanza la dinámica “Kamehameha Dragon Ball Super”, una convocatoria que busca a los fans más creativos para llevar su pasión por la serie a otro nivel. La marca seleccionará a los participantes que logren las interpretaciones más originales del icónico ataque y pondrá a los finalistas a votación de su comunidad. 

Los 7 ganadores recibirán una colección completa de seis figuras coleccionables de Dragon Ball Super, convirtiéndose en los últimos fans en llevarse este set de la colaboración. 

¿CÓMO PARTICIPAR?

Para participar, los fans deberán comprar dos combos Super Saiyan WHOPPER® junto con la camiseta de la colección, unirse al canal oficial de WhatsApp de Burger King® y enviar las facturas de su compra. 

Luego, tendrán que caracterizarse como su personaje favorito y grabar su versión más creativa del Kamehameha, para compartirla en sus redes sociales, etiquetando a la marca y manteniendo su perfil público.

 Los videos más creativos serán seleccionados para aparecer en las redes de Burger King® y posteriormente serán sometidos a votación de la comunidad. Finalmente, los siete participantes con más votos se llevarán a casa la colección completa de seis figuras coleccionables de Dragon Ball Super.

Los detalles, condiciones y fechas de participación estarán disponibles en las redes sociales oficiales de Burger King Colombia.

¿SERÁ TU KAMEHAMEHA EL MÁS PODEROSO?

Información e imágenes: Prensa BURGER KING

Learn more »

 La mejor estrategia para proteger la salud cardiovascular combina el seguimiento médico con hábitos saludables, como la práctica regular de actividad física, una alimentación equilibrada y nutritiva (rica en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y pescados), un sueño de calidad y el control de factores de riesgo como el colesterol elevado, la hipertensión, la diabetes y el exceso de peso.

Además, algunos suplementos nutricionales también pueden aportar beneficios adicionales. “Pueden actuar como una estrategia complementaria para atenuar factores de riesgo, como el colesterol o los triglicéridos”, afirma el médico nutriólogo Dr. Nataniel Viuniski, magíster en Nutrición y Alimentos y miembro del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife.

Conozca a continuación algunos de los suplementos que cuentan con la evidencia científica más consistente:

Omega-3

Los ácidos grasos omega-3, especialmente el EPA y el DHA, son los suplementos más estudiados en el ámbito de la salud cardiovascular. Ayudan a regular el metabolismo de las grasas, ejercen una acción antiinflamatoria y contribuyen al buen funcionamiento de los vasos sanguíneos.

Sin embargo, el beneficio mejor establecido es la reducción de los niveles de triglicéridos, un tipo de grasa presente en la sangre que puede aumentar debido al consumo excesivo de azúcares, alcohol y calorías, además del exceso de peso y la diabetes mal controlada. Según la American Heart Association, las dosis terapéuticas de omega-3 pueden reducir estos niveles entre un 20% y un 30% en personas con hipertrigliceridemia.

Beta-glucanos

Presentes principalmente en la avena y la cebada, los beta-glucanos son fibras solubles que ayudan a reducir el colesterol LDL (“colesterol malo”) mediante un mecanismo sencillo: al entrar en contacto con el agua, forman un gel viscoso en el intestino que disminuye la absorción del colesterol y favorece su eliminación del organismo.

Un metaanálisis publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, que reunió 28 ensayos clínicos, mostró que el consumo diario de al menos 3 g de beta-glucanos de avena reduce de forma consistente el colesterol LDL. Con base en este conjunto de evidencias, la FDA y la EFSA reconocen el papel de los beta-glucanos en el mantenimiento de niveles saludables de colesterol.

Psyllium

Al igual que los beta-glucanos, el psyllium es una fibra soluble que forma un gel en el intestino, lo que reduce la absorción del colesterol, mejora el control de la glucosa en sangre y aumenta la sensación de saciedad. Así lo demuestra otra revisión publicada en la misma revista, que observó una reducción consistente del colesterol LDL (“colesterol malo”) en personas con hipercolesterolemia o con mayor riesgo cardiovascular.

“Como la diabetes, el colesterol elevado y la obesidad son importantes factores de riesgo cardiovascular, por lo tanto, estos beneficios terminan contribuyendo a proteger el corazón”, refuerza el nutriólogo.

Fitoesteroles

Los fitoesteroles y fitoestanoles tienen una estructura similar a la del colesterol presente en los alimentos. Cuando se consumen, compiten con él por la absorción en el intestino, lo que hace que una menor cantidad de colesterol llegue al torrente sanguíneo.

Un metaanálisis que reunió 124 ensayos clínicos aleatorizados mostró que el consumo diario de aproximadamente 2 g de fitoesteroles puede reducir el colesterol LDL entre un 8% y un 10%. Por esta razón, las guías internacionales los recomiendan como una estrategia complementaria para personas con colesterol elevado.

Coenzima Q10

La coenzima Q10 es una sustancia producida de forma natural por el organismo que participa en la generación de energía en las células, especialmente en órganos con alta demanda energética, como el corazón. Por ello, desde hace años los investigadores estudian los beneficios de su suplementación en personas con enfermedades cardiovasculares.

Hasta el momento, la evidencia más consistente se ha observado en pacientes con insuficiencia cardíaca. Un estudio publicado en JACC: Heart Failure mostró que, cuando se utiliza como complemento del tratamiento convencional, la coenzima Q10 puede mejorar los síntomas, la capacidad funcional y la calidad de vida, además de reducir los eventos cardiovasculares tras un período de dos años.

Magnesio

El magnesio es un mineral que participa en la contracción muscular, la conducción eléctrica del corazón y la regulación de la presión arterial.

“En personas con deficiencia o alto riesgo de deficiencia, su corrección puede contribuir al control de algunos factores cardiometabólicos, como la presión arterial y la glucemia, aunque el efecto depende del estado basal, la causa del déficit y el tratamiento concomitante”, explica el Dr. Viuniski.

En cambio, en personas con niveles adecuados de magnesio, los beneficios cardiovasculares son menos consistentes y no existe recomendación de suplementación de forma indiscriminada.

“Es importante diferenciar los suplementos que mejoran factores de riesgo de aquellos que realmente han demostrado ayudar a reducir el riesgo de infarto, accidente cerebrovascular o mortalidad cardiovascular. Esta distinción evita generar expectativas poco realistas y ayuda tanto a los profesionales de la salud como a los pacientes a tomar decisiones basadas en la evidencia”, concluye el especialista.

Información e imágenes: Prensa HERBALIFE

Learn more »