Receta de brownie saludable luego de hacer ejercicio

 El éxito está en el equilibrio y el disfrute de la vida fit y no en sacrificar todo, por eso existen mil opciones para convertir las recetas favoritas en una versión saludable con el mismo toque de sabor.

¿Por qué un brownie fit y saludable? Porque su contenido es bajo en grasas, contiene buena cantidad de proteína, tiene los carbohidratos necesarios y un buen porcentaje de fibra. Además, es ideal para no perder las horas de entrenamiento.

A continuación, Bodytech comparte la receta completa, para que tenga un premio luego del gym.

BROWNIE SALUDABLE

Porciones: 24

Ingredientes

• 3 huevos

• 70 gr de harina de avena integral

• 70 gr de chocolate negro sin azúcar

• 15 gr de cacao en polvo sin azúcar

• 100 gr de mantequilla ghee o aceite de coco

• 1 cucharada de sucralosa en polvo

• 30 gr almendras molidas

• 50 gr de nueces

Elaboración paso a paso

• En una olla a fuego medio derrita la mantequilla ghee y el chocolate troceado. Luego de dejarlo mezclar un poco, añada el cacao en polvo e intégrelos bien.

• Deje que la mezcla tome una temperatura adecuada.

• Bata los huevos junto con la sucralosa hasta obtener una mezcla bien espumosa.

• Añada la mezcla con el chocolate fundido y siga batiendo.

• Incorpore la harina de avena y la almendra molida, y mézclelo bien.

• Añada las nueces picadas y continue mezclando.

• Forre o engrase un molde cuadrado o rectangular y vierta la mezcla.

• Con el horno previamente precalentado a 180º, ponga el molde a hornear, durante 20-25min. Evite cocinarlo mucho más para que no quede seco.

• Deje enfriar completamente, corte en porciones, ¡y listo!

Ahora que conoce la receta anímese a ponerla en práctica.

Información e imágenes: Prensa Oficina BODYTECH