POLLO WEEK 2026: Colombia se vuelve loca por el pollo

 ¿Qué pasa cuando el pollo sale de sus preparaciones tradicionales y se encuentra con la creatividad de restaurantes de diferentes estilos? Aparece Pollo Week 2026, una semana para descubrir nuevas formas de comer, compartir y disfrutar la proteína más consumida por los colombianos.

Del 21 al 27 de septiembre, más de 350 restaurantes en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Armenia, Pereira, Manizales, Ibagué y Villavicencio se unen para celebrar el pollo frito con propuestas creadas especialmente para esta edición. pollo frito, así como versiones picantes, agridulces, inspiradas en sabores de cada región.

Una semana, cientos de formas de comer pollo

Esta edición llega con una gran novedad: restaurantes de diferentes categorías y estilos gastronómicos se unen a la celebración. Hay hamburgueserías, restaurantes de comida asiática, establecimientos especializados en pollo, propuestas de sándwiches, restaurantes independientes y nuevos talentos gastronómicos.

El resultado es una oferta que demuestra la increíble versatilidad del pollo frito: baos, tenders, alitas, hamburguesas, sándwiches y otras creaciones que llevan esta proteína a territorios que muchos consumidores quizá nunca habían explorado.

Por eso, Pollo Week propone algo más que salir a comer: armar un plan gastronómico durante toda la semana. Un día se puede elegir comida asiática; otro, una hamburguesería; otro, descubrir unas alitas o unos tenders; y cada visita puede convertirse en una nueva experiencia alrededor del pollo.

La pregunta durante Pollo Week no será “¿dónde comemos?”, sino “¿qué pollo vamos a probar hoy?”

El pollo como nunca antes

Colombia conoce y disfruta el pollo, pero esta semana propone descubrir todo lo que puede llegar a ser: crujiente, picante, dulce, jugoso, sofisticado, callejero, internacional o completamente colombiano.

La creatividad de los restaurantes participantes convierte al pollo en el punto de encuentro entre diferentes cocinas, culturas y estilos gastronómicos.

Y ahí está el reto para los comensales: probar, comparar, descubrir nuevos restaurantes y encontrar sus preparaciones favoritas.

Arme el plan. Esta semana, estamos locos por el pollo.

Toda la información de los restaurantes participantes y sus propuestas estará disponible en la app Tulio Recomienda, donde los consumidores podrán descubrir diferentes opciones y planear sus visitas.

La invitación es a entrar a la app, reunirse con amigos y aprovechar la semana para hacer una verdadera ruta del pollo.

Además, los consumidores podrán votar por sus preparaciones favoritas a través del código QR de Pollo Colombiano disponible en los restaurantes participantes y convertirse en los grandes jueces de esta celebración.

Pollo Week 2026 es una iniciativa de Pollo Colombiano de FENAVI/FONAV y Tulio Recomienda, que busca celebrar la creatividad gastronómica, conectar a los consumidores con restaurantes de diferentes ciudades y dinamizar el sector gastronómico.

Información e imágenes: Prensa FENAVI